مجتمع التحقق العربي
هو منظمة بحثية غير ربحية معنية بدراسة الأخبار الزائفة والمعلومات المضللة باللغة العربية على الانترنت، وتقديم الحلول الرائدة والمبتكرة لرصدها
كيف تأثرت أسعار المواشي واللحوم بالدولار في السوق الموازية؟ اللحوم الحمراء ترتفع 83% والمستوردة 119% خلال عام
Jan. 22, 2024
nan
الإدعاء
🔴 قبل أكثر من 6 أشهر، قال الرئيس عبد الفتاح السيسي تعليقًا على سعر الصرف "انت بتقول النهاردة كيلو اللحمة بـ 300 جنيه.. علشان سعر الصرف 30 و35 وعايز تحسبه كده، طيب لو انت عايز تحسبه 50 و60 المواطن يعمل إيه؟". [1] ◾ كان هذا التصريح في شهر يونيو الماضي، حين كان سعر الدولار في السوق الموازي أقل من 45 جنيهًا، قبل أن يرتفع سعره حاليًا حتى لامس الـ60 جنيهًا للمرة الأولى تاريخيًا. ◾ وتسبب ذلك في ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء كنتيجة مباشرة لزيادة تكلفة استيراد الأعلاف واللحوم المستوردة، إذ يعتمد المستوردون في الأغلب على السوق الموازية لتدبير احتياجاتهم من الدولار. ◾ وارتفعت أسعار اللحوم الحمراء البقري والجاموس الكندوز، بنسبة 83% خلال عام وفقًا لبيانات نشرة متوسط أسعار السلع للمستهلك عن شهر نوفمبر 2023، فيما ارتفعت أسعار اللحوم المُجمّدة بنسبة 119%. ◾ ولم يتوقف الأمر عند ذلك، بل توقع حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، في تصريحات تليفزيونية ارتفاع أسعار اللحوم إلى نحو 400 جنيهًا للكيلو، إذا لم تسد الحكومة عجز اللحوم بالاستيراد ودعم المربيين بسبب ارتفاع التكاليف: "بندقّ ناقوس التحذير والتنبيه بحيث ميحصلش في رمضان وتزيد". [2، 3] ◾ كما توقّع سيد خليفة، نقيب الزراعيين في تصريحات تليفزيونية، ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة المقبلة، مؤكدًا أهمية دور الحكومة في استيراد اللحوم المُجمّدة والمُبرّدة لخفض أسعارها. [4] ⚠️ ويرصد صحيح مصر في هذا التقرير، كيف تأثرت تكلفة إنتاج الأعلاف بارتفاع سعر الدولار في السوق الموازية في ظل استيراد الذرة الصفراء وفول الصويا لإنتاجها محليًا، ومدى ارتفاع أسعار المواشي الحية بسبب ارتفاع تلك التكاليف، ودور اللحوم المُجمّدة في ضبط السوق في ظل انخفاض نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء.دحض الإدعاء
❓ كيف ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء؟ ◾ تراوح سعر كيلو اللحم البتلو والكندوز بين 330 و360 جنيهًا بحسب المنطقة، وأحيانًا يسجل أسعارًا أعلى في المدن الكبرى حاليًا، مقابل متوسط سعري سجل نحو 280 و300 جنيهًا قبل ثلاثة أشهر، بحسب أحد الجزارين بمحافظة المنوفية. ◾ وقال الجزار لصحيح مصر، إن أسعار اللحوم باتت متفاوتة من جزار لآخر بحسب المنطقة، وهذا يختلف عما كان يحدث في الماضي، إذ كانت أسعار اللحوم تكاد تكون على نفس المستوى: "دلوقتي كل واحد بيبيع على مزاجه". ◾ فيما تُشير بيانات النشرة الشهرية لمتوسط أسعار السلع للمُستهلك الصادرة عن الجهاز المركزي للإحصاء إلى ارتفاع متوسط سعر كيلو اللحوم الحمراء إلى 321 جنيهًا في نوفمبر الماضي، مقابل 175 جنيهًا خلال نفس الفترة من عام 2022، بنسبة ارتفاع تجاوزت 83%. [5] ◾ في الوقت نفسه تراجعت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء في مصر إلى 56.6% خلال عام 2021، مقابل 71.9% عام 2014 بنسبة تراجع 15.3%. [6] ◾ وقال الجزار إن نسبة إقبال المواطنين على شراء اللحوم الحمراء انخفضت بنسبة 40% خلال الأشهر الماضية: "اللي كان بيشتري 5 بقى بيشتري 3، واللي كان بيشتري 2 اكتفى بكيلو واحد". ❓ لماذا قفزت أسعار المواشي المحلية؟ ◾ أرجع اثنان من مُربيِ المواشي تحدثا لصحيح مصر، ارتفاع أسعار المواشي لزيادة مستلزمات التربية خاصة الأعلاف التي تعدّ البند الأهم من بين مستلزمات تربية المواشي. ◾ وقال أحد مستوردي خامات أعلاف المواشي لصحيح مصر، إن استيراد الذرة الصفراء وفول الصويا، المكوّنين الرئيسيين في إنتاج الأعلاف، هو السبب الرئيسي لارتفاع تلك التكاليف. ◾ مستورد خامات الأعلاف قال لصحيح مصر، إن عدم فتح اعتمادات مستندية للمستوردين تسبب في ارتفاع أسعار الذرة الصفراء وفول الصويا، مؤكدًا: "شركتي بقالها سنة ونص لم تستطع فتح أي اعتماد من البنوك، وتسبب ذلك في الاعتماد على توفير الدولار من السوق الموازية وهي سوق غير ثابتة والدولار كل يوم بسعر وحاليًا سعره بلغ حوالي 60 جنيهًا". ◾ وتسبب ارتفاع سعر الدولار في السوق الموازية إلى زيادة سعر طن الذرة الصفراء بنحو 2000 جنيه، وطن فول الصويا بنحو 3000 جنيه، إضافة للزيادات السابقة خلال العام الماضي، إذ ارتفع سعر طن الذرة الصفراء إلى نحو 17.5 ألف جنيه، وفول الصويا بأنواعه إلى 36.5 و37.5 ألف جنيه، وارتفع سعر طن الردة إلى 12.5 ألف جنيه. ◾ وقال مالك أحد مصانع الأعلاف بمحافظة الدقهلية، إن علف المواشي ارتفع خلال عشرة أيام من نحو 15.5 ألف جنيه إلى 16.5 ألف جنيه تقريبًا. ◾ وانخفضت واردات مصر من الذرة الصفراء التي تستخدم في صناعة الأعلاف خلال الفترة من يناير إلى أكتوبر 2023 إلى حوالي 2 مليار و11 مليون دولار مقابل 2 مليار و571 مليون دولار تقريبًا خلال نفس الفترة من عام 2022. [7] ◾ أما واردات فول الصويا، فانخفضت خلال نفس الفترة من عام 2023 إلى نحو مليار و353 مليون دولار مقابل حوالي 2 مليار و450 مليون دولار خلال نفس الفترة من العام السابق عليه، وفقًا لأحدث نشرة شهرية لبيانات التجارة الخارجية أكتوبر الماضي. [8] ◾ فيما عزا أحد مُربّي الماشية من محافظة القليوبية، زيادة أسعار اللحوم إلى ارتفاع قيمة إيجار الأراضي الزراعية التي تُزرع بالبرسيم والذرة اللازمين لتربية المواشي، وزاد سعر إيجار الفدان من 7200 جنيهًا العام الماضي إلى 15 ألف جنيه حاليًا. ◾ أيضًا ارتفاع سعر شراء وبيع الأبقار الصغيرة، إذ ارتفع سعر الأبقار الحية "عمر 8 أشهر" إلى نحو 26 و30 ألف جنيه حاليًا، مقارنة بــ 13 ألف جنيه عند بداية العام الماضي، وزاد سعر البقرة الحلوب إلى 130 ألف جنيه مقارنة بـ50 ألف جنيه خلال نفس الفترة. 🔴 اضطراب في سوق اللحوم المستوردة بسبب الدولار ◾ مستورد لحوم قال لصحيح مصر، إن اللحوم المستوردة تسهم في انخفاض الأسعار ولكن واردات مصر تراجعت بسبب صعوبة توفير الدولار من البنوك، مما يضطر المستوردين للجوء للسوق الموازية. ◾ وحاليًا تقوم الحكومة باستيراد اللحوم وطرحها في المنافذ التابعة لها، لكن ذلك له تأثير على القطاع الخاص الذي لا يستطيع توفير الدولار من البنوك بالأسعار الرسمية، وقد يتسبب ذلك في انهيار القطاع الخاص، كما يضيف. ◾ وتراجعت واردات مصر من اللحوم حتى بلغت 1.02 مليار دولار خلال الفترة بين يناير إلى أكتوبر 2023، مقابل 1.4 مليار دولار تقريبًا خلال نفس الفترة من العام 2022، بحسب أحدث نشرات التجارة الخارجية لشهر أكتوبر 2023. [9] ◾ كما انخفضت واردات الجاموس والأبقار الحيّة، إلى نحو 66.2 مليون دولار، مقابل 103.4 مليون دولار خلال نفس الفترة. ◾ ويقول مستورد اللحوم إن سعر اللحوم الهندي المجمدة حاليًا للتاجر يبلغ نحو 222 جنيه للكيلو والبرازيلي حوالي 235 جنيه، بخلاف ما يضاف قبل عملية البيع للمستهلك النهائي، وحاليًا زاد سعر الكيلو بنحو 20 جنيهًا منذ بداية العام بسبب سعر الدولار في السوق الموازية. ◾ وارتفع سعر كيلو اللحوم البقري المُجمّدة المستوردة إلى نحو 217 جنيهًا في نوفمبر الماضي مقابل حوالي 99 جنيه نوفمبر 2022 بزيادة 119%، بحسب بيانات النشرة الشهرية لمتوسط أسعار السلع للمستهلك، الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء.آخر الأخبار
المزيد من Saheeh Masr
